承担本地畜禽水产种质资源调查、收集与保护利用工作；开展畜禽水产新品种选育、绿色高效养殖技术研究工作；开展动物营养与饲料资源开发利用技术研究；开展畜禽水产地方疫病防控技术研究；开展畜禽水产新品种、新技术、新方法的引进、示范和推广工作。